По внешнему виду мангольд практически не отличается от ботвы столовой свёклы, зато по своему внушительному минеральному и витаминному составу превосходит ее в десятки раз.Среднеспелый сорт (от всходов до товарной спелости 80-90 дней). Листья крупные, удлиненно- овальной формы, фиолетово-зеленые со слабопузырчатой поверхностью.
