Фасоль вьющаяся Синяя Хильда - среднепоздний сорт. Период от всходов до технической спелости: 75-80 дней. Обязательна подвязка к опорам.
Стручки сине-фиолетовые (при варке становятся зелёными), длиной 23-25 см., мясистые, без жёсткого пергаментного слоя и волокна. Вкусовые качества - хорошие.
В пищу используют как молодые бобы (лопатки) целиком, так и вызревшие семена после термической обработки.
