Растение индетерминантное, с хорошей силой роста, высотой от 1,5 метра. На улице томат может вырасти до 80 см, а в теплице рост превышает 2,5 метра.
На центральном стебле может сформироваться около 4 — 5 кистей. Плодовая кисть недлинная, плотная, на ней образуется до 7 завязей. При правильном формировании на одном кусте может вызреть до 50 помидоров. Плодоножка у Корнабеля с сочленением.
Если посмотреть на растение издалека, то сложится впечатление, что на высоком кусте растут перцы, причём крупные. Плоды у разновидности действительно необычные, удлинённые (длиною до 15 см), вытягивающиеся к вершине, с заострённым носиком.
Мякоть плодов этого сорта имеет потрясающую консистенцию благодаря исключительно высокому содержанию сухих веществ. Она очень мясистая, сахаристая, плотная, но нежная, на разрезе не стекает. Аромат прекрасный. Корнабель относится к так называемой сахарной линии. В неё включены помидоры с самой нежной консистенцией. Вкусовые качества, без преувеличения, превосходные, несмотря на принадлежность разновидности к гибридам.Средний вес плода 150 — 200 грамм.