Раннеспелый (35-45 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья крупные, нежные, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за три сбора 5-7 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов, различных кислот, в том числе щавелевой и морозостойкостью. Листья используют в свежем виде, кулинарии, для консервирования и заморозки.
