Улучшает почву, её физические свойства и биологическую активность. Как все злаковые, обогащает почву калием, используя углекислый газ из воздуха, и азотом. Корневая система мочковатая.
Глубоко разрыхляет почву, повышает водо- и воздухопроницаемость, особенно на тяжелых глинистых и суглинистых почвах.
