Это сорт кустовой фасоли с чрезвычайно декоративными двуцветными семенами, повторяющими своей окраской знаменитый символ дуализма. Вот он, истинный шедевр природы, который можно очень грамотно использовать в кулинарии! Создавайте необычные блюда, где можно показать красоту бобов. Ваши гости будут восхищены необычной красотой гарнира!
Фасоль Инь-ян - компактное растение, высотой всего 45 см. Она производит невиданное количество бобов. Их можно употреблять в пищу в стадии молочной спелости, а вызревшие семена после тепловой обработки - так же, как и другие зерновые разновидности. Фасоль – отличный источник протеина, белка, столь важного для мышц. Также она обладает успокаивающими свойствами: употребление в пищу оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивая спокойствие и благодушие. Поэтому польза от фасоли – что ни на есть огромная!
Фасоль Инь-ян высевается сразу в открытый грунт, минуя рассаду.