Дыня округлой или короткоовальной формы, массой 1.2–1.8 кг. Поверхность гладкая, с неполной, густой, нежной сеткой. Фон ярко-желтый и апельсиново-желтый с рисунком в виде узких, прерывистых, оранжевых полос, скрывающихся под основным фоном.
Кора средней толщины, гнущаяся, прочная, на разрезе кремовая. Мякоть толстая, кремового цвета, хрустящая, зернистая, малонежная, сочная, с дынным ароматом.
Семенное гнездо маленькое или среднего размера, светло-желтого цвета. Плацент три, положение их центральное, строение закрытое, характер плотный. Семена овальной формы, желтые, гладкие. Масса 1000 семян 40–43 г.
Вкус:
Плоды обладают хорошим и отличным, сладким и очень сладким вкусом.
Сроки созревания и урожайность:
Дыня 'Южанка' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до первого сбора урожая 69–90 дней. Товарная урожайность высокая и составляет на богаре 1.0–1.2 кг/м2.
Устойчивость к болезням:
Сорт устойчив к мучнистой росе.